Equipamento desenvolvido principalmente para atender à demanda de empreendedores que queiram iniciar um negócio de frutas desidratadas. O tamanho do SECATER B3 foi selecionado com base em estudos de viabilidade econômica, onde buscou-se o menor equipamento que resulte em um negócio de desidratados rentável. O SECATER B3 possui a área útil de secagem de 12,7 m².